Grandes nomes da cozinha ministram workshops durante a IV Feira de Artesanato Internacional Art&Craft, que acontece até o dia 21 de outubro na Fiep. As oficinas são gratuitas e têm tido lotação máxima em todos os horários.
Os workshops ocorrem no Espaço Art & Gourmet e são limitados para turmas de, no máximo, 20 pessoas. Entre os temas abordados estão: a culinária francesa, mediterrânea, cozinha contemporânea, comfort food, doceria portuguesa, cozinha brasileira e judaica, delícias para o lanche, enogastronomia, vinhos, dentre outras. O público-alvo são apreciadores da boa gastronomia, cozinheiros e chefs de restaurantes.
Na quinta-feira, 18, às 16h, quem estará à frente da oficina é a chef Gabriela Paludo, que apresentará um prato da confeitaria brasileira, com direito a degustação. Às 19h, o chef Flávio Frankle, preparará um prato com o tema “Nova visão da cozinha judaica”.
Na sexta, 19, às 16h, Paulo Cordeiro confeccionará um doce típico da culinária Portuguesa. Às 19h, Délio Canabrava ensinará um prato da cozinha brasileira.
No sábado, 20, às 18h, a vez é do chef Rodrigo Machado apresentar uma receita da cozinha Comfort food. O ciclo de oficinas termina no dia 21, às 16h, com Júnior Costa apresentando um prato da cozinha contemporânea. Todas as oficinas contam com degustação.
Para se inscrever ou obter mais informações, basta ligar para [email protected], ou pelo telefone (41) 3205-9868.
Expositores artesãos
A Feira conta ainda com os tradicionais expositores artesãos, com seus mais variados produtos para todos os gostos, com peças decorativas, presentes exclusivos e objetos pessoais. Também haverá apresentação de shows culturais e de oficinas, que proporcionarão aos visitantes a oportunidade de aprender atividades manuais, como a arte do origami.
Vários países já confirmaram presença na Art & Craft 2012, entre eles estão: a Indonésia, a Índia, a Tailândia, as Filipinas, a Turquia, o Senegal, o Paquistão, o Uruguai, o Equador, a Bolívia, a Tunísia, o Japão e a França.
A Fiep fica na Avenida das Torres, 1.431, ao lado do Hipermecado Big. O custo da entrada é de R$ 6, com isenção para menores de 12 anos. Maiores de 60 anos pagam meia entrada. Os interessados podem solicitar bônus pelo o email [email protected] e apresentar na entrada para garantir desconto de 50% no preço do ingresso. A entrada é gratuita para profissionais do setor que apresentarem documento de comprovação.
